Dia de São Bácoro, uma Tradição na Fonte Dom João

0
243

O Centro Recreativo e Cultural da Fonte de Dom João organizou o Dia de São Bácoro, a 26 de fevereiro.

Trata-se de uma tradição que tem muitos anos.

É durante, a época de Carnaval que a população se junta no Centro Recreativo da Fonte de Dom João para confraternizar.

Este ano, à semelhança dos anos anteriores à pandemia, as gentes da localidades que na grande maioria estão em Lisboa, regressaram à terra para a matança do Porco.

Durante o dia o porco é arranjado, dele é feita uma bela sopa de carnes e podem ainda deliciar uma bela carne assada. As senhoras dedicam-se a fazer os enchidos. Na cozinha, fazem um belíssimo arroz doce.

O Presidente do Centro Recreativo, Luís Godinho recorda a importância deste convívio e de todas as iniciativas que esta associação desenvolve em prol da comunidade.

Recorde-se que o Centro Recreativo e Cultural da Fonte de Dom João é das mais antigas coletividades do nordeste do concelho de Tomar.